दिल की बीमारियां आज दुनिया भर में मौत का एक प्रमुख कारण बन चुकी हैं, लेकिन हाल ही में सामने आई एक नई स्टडी में यह दावा किया गया है कि रोजमर्रा की डाइट में छोटे-छोटे बदलाव करके हृदय रोग के खतरे को काफी हद तक कम किया जा सकता है।
विशेषज्ञों का कहना है कि पूरी डाइट बदलने की बजाय अगर लोग अस्वस्थ खाद्य पदार्थों को धीरे-धीरे स्वस्थ विकल्पों से बदलें, तो इसका सीधा सकारात्मक असर दिल की सेहत पर पड़ता है।क्या कहती है नई रिसर्चहालिया शोध के अनुसार, 2026 की नई डाइटरी गाइडलाइन में इस बात पर जोर दिया गया है कि लोगों को “क्या नहीं खाना” की बजाय “क्या बेहतर विकल्प चुनना है” पर ध्यान देना चाहिए।
इसमें खासतौर पर अनहेल्दी फूड को हेल्दी विकल्पों से बदलने की सलाह दी गई है।विशेषज्ञों के अनुसार, यह बदलाव जीवनभर अपनाने से दिल से जुड़ी बीमारियों का खतरा काफी कम हो सकता है।
गाइडलाइन में स्वस्थ प्रोटीन, अनसैचुरेटेड फैट और संतुलित आहार को प्राथमिकता देने की बात कही गई है।अल्ट्रा-प्रोसेस्ड फूड बना बड़ा खतरास्टडी में यह भी सामने आया है कि अत्यधिक प्रोसेस्ड फूड जैसे पैकेज्ड स्नैक्स, सॉफ्ट ड्रिंक्स, रेडी-टू-ईट भोजन और मिठाइयां दिल के लिए बेहद नुकसानदायक हैं।रिसर्च के मुताबिक, जो लोग ज्यादा मात्रा में अल्ट्रा-प्रोसेस्ड फूड खाते हैं, उनमें हार्ट अटैक और स्ट्रोक का खतरा काफी बढ़ जाता है।